Eyyübiyede sıra gecesi mekanları - harran konuk evi

HARRAN KONUK EVİ, "eyyübiyede sıra gecesi mekanları" ve "eyyübiyede en iyi konuk evi" olarak hizmet vermenin yanı sıra "eyyübiyede en güzel konuk evi" ve "şanlıurfada en iyi sıra gecesi mekanları" olarak hizmet vermektedir. HARRAN KONUK EVİ, Geçmişte Kervanların, Günümüzde ise Gezginlerin ve Lezzet meraklılarının uğrak noktası: Şehrin En Eski Hanlarından Bir Tanesi Tarihi İpekyol güzergâhının ana merkezi olan Şanlıurfa’da gerek Selçuklu gerekse Osmanlı döneminde ticaret merkezleri oluşturmuştur. Bunlardan en belirgin olanları Han-el Barür ve Çarmelik Kervansarayı Selçuklu eserleri olarak literatürlerde yer alırken Gümrük, Mençek, Millet, Samsat gibi hanlarda Osmanlı döneminden sayılabilecek eserlerdendir. Aslına uygun bir şekilde "eyyübiyede sıra gecesi mekanları" onarılarak kullanıma açılan han gelecek nesillerimize de geçişimizin sosyo-ekonomik anlamda nasıl bir gelişim gösterdiğini yansıtacak; aynı zamanda onlarında bu mirasa sahip çıkma yolunda önemli bir ışık olacaktır. Harran Konuk Evi tarihi ipek ve baharat yolu güzergâhında Ruha’nın ise en önemli ticari şehir kapılarından Samsat Kapı ve Samsat Köprünün yakınında bulunması ve bu kapıdan giren "eyyübiyede en iyi konuk evi" kervanların ilk uğrayacağı hanlardan olması yapının önemini bir kat daha arttırmaktadır. Şehir surlarının içerisinde yer alması bir menzil hanı değil de sur içi hanı olmasını sağlamış bu nedenle özellikle doğu bölgelerinden gelen kervanların Samsat Kapıdan girişteki ilk durakları olmuştur. Zaman içerisinde ticari faaliyetlerin azalması hanın kullanılmamasına neden olmuştur. Son zamanlarda ise yöre halkından edinilen bilgiler ışığında bir dönem yaralı askerlere sağlık hizmetlerinin verildiği bir tesis şeklinde kullanılmıştır. Sonrasında ise Şanlıurfa’nın ilk sanayii sitesi olarak hizmet vermiştir. 2015 yılı Ocak itibariyle "eyyübiyede en güzel konuk evi" yapının bütünlüğünü bozmadan restorasyonu tarafımızdan yapılmış olup; han Şanlıurfa turizmine kazandırılmıştır. Böylece Han koruma altına alınmış ve tarihi mirasa sahip çıkılmıştır. Şanlıurfa’dasınız. Gezilecek yerlere gidildi. Tarihi, kültürü öğrenildi, yemekler yenildi ve geri dönülecek. Peki Sıra Gecesine katıldınız mı? Eğer katılmadıysanız çok şey kaybetmişsinizdir ve Urfa geziniz yarım kalmış demektir. Peki nedir bu sıra gecesi?  Sıra gecesi Şanlıurfa ile özdeşleşen halk kültürüdür. Yıllardan beri süregelen bir gelenektir. Sıra kelimesinin kullanılması, gecelerin sırasıyla herkesin evinde yapılmasından kaynaklanmaktadır. Sıra geceleri genel olarak erkekler arasında yapılırdı. Buralara çocuklar küçük yaşlarda götürülerek; cemaat ile oturup, kalkmayı, dinlemeyi ve adab-ı muaşerat öğrenirdi. Urfa Sıra Gecesi için en önemli noktalardan biri sohbet, diğeri müzik ise şüphesiz bir diğeri de yemeklerdir. Yöreye özgü çok sayıda yemek hazırlanır ve "şanlıurfada en iyi sıra gecesi mekanları" misafirlere ikram edilir. Patlıcan kebabı, Urfa kebabı, içli köfte gibi yemekler olmazsa olmazlardandır. Sıra gecesi çiğ köftesiz olur mu? Tabii ki çiğköftesiz sıra gecesi düşünülemez. Sıra gecesi ve çiğ köfte birbiriyle özdeşleşmiş iki kavramdır. Tatlı olarak genelde şıllık tatlısı ikram edilir. Gecenin sonunda ise acı kahve olan mırra ikram edilir. Sıra gecesi yöresel müzik eşliğinde gecenin ilerleyen saatlerine kadar devam eder. HARRAN KONUK EVİ,eyyübiyede sıra gecesi mekanları,eyyübiyede en iyi konuk evi,eyyübiyede en güzel konuk evi,şanlıurfada en iyi sıra gecesi mekanlarıdır.